Mr.E菜鳥部落客

@菜鳥部落客發文咯～(^_−)−☆

［Google收尋：Mr.E菜鳥部落客］

只要大同電鍋 + 廚房紙巾，就可以吃到好吃的半熟蛋咯！

先拿一張廚房紙巾，用水沾全溼，濕到會滴水到程度就ok咯，我通常用半張，比較不浪費又環保～  

直接放到電鍋裡面，底部不需要放任何東西，像這樣！

接著，把雞蛋放在濕紙巾上面，建議第一次煮放「 1 - 2顆蛋 」就好，等抓到自己喜歡的熟度，就可以一次煮個4-5顆，才不會整鍋「害了了」，整個GG咯⋯(￣▽￣)

小提醒1 ：

盡量挑大小差不多的蛋，定時的時間，「不用」隨著蛋蛋的數量改變噢，一樣 3 分鐘左右就可以 ）

小提醒 2：

蛋可以先稍稍退冰，這樣比較不會裂開噢～

蓋上鍋蓋，就可以開始煮蛋咯～

再來，就是等待電鍋開關跳起～

 很重要～～!!!!  很重要～～!!!!  很重要～～

「  聽到跳起來的聲音  」，就可以按下計時器咯 ～Go～～～接著等待～等待⋯⋯

時間要設定多久勒⋯？！

以超商茶葉蛋大小的蛋為例，約設定3:00-3:20左右的時間（想要更接近溏心蛋口感，時間可設定3分鐘以下，可以試試看 2:40 左右），這個時間可以依個人調整噢！

老媽這次買的是迷你土雞蛋，所以我設定時間比較短，約2:45左右～

我通常都走到哪,就把計時器拿到哪 , 才不會發生悲劇, 整鍋.....害了了.........

時間快到了，可以準備拔插頭⋯  

蛋好咯～夾起來,拔插頭⋯ ，泡冷水就可以吃了⋯⋯ 

泡冷水熱脹冷縮，蛋殼比較好剝殼，熱呼呼的蛋，好好吃噢*\(^o^)/* 

因為之前脊椎開刀，我的中醫師建議我，水煮蛋+鹽巴，對骨骼恢復會很好，對減重也很好噢，最佳無油料理！

 照片中糖漬蘋果作法很簡單，可以參考Mr.E的另篇文噢～［  免洗鍋！微波8分鐘消暑「糖漬蘋果」］http://mre2016.pixnet.net/blog/post/138241718   

熟度調整一下，小朋友吃也很好，幫助發育，好的動物性蛋白質⋯嬰幼兒要吃的要煮全熟，開關跳起來後不用管時間，可以去忙其他事情，不用理會時間就自然全熟了！

其實，每天都可以吃蛋，不用擔心過量膽固醇，可以參考這篇文章，還給蛋蛋一個清白！https://www.everydayhealth.com.tw/article/9808

原來只有約5%的膽固醇是來自食物，其他都是由體內自己合成的！炸物真的很難抗拒耶⋯⋯(u_u)真的要吃可以加點蔥蒜、蔬菜，抗氧化噢～～ 

有時候我會一次煮5顆蛋，只要蛋殼沒有破，冰在冰箱裡面，放一個禮拜也沒有問題的，全家人都可以一起吃，上次老媽還默默把蛋吃光了，說～蛋沒有了噢，妳什麼時候要再煮ㄚ⋯>_<

從冰箱拿出來，想吃熱的蛋，可以用微波爐加熱15秒，記得要剝掉蛋  +  蛋切一半 （ 我是都直接用手把蛋捏一半），蛋一定要切一半！有次忘記切一半，直接丟到微薄爐～結果整個災難咯，微波爐擦了好久～我都歪腰了⋯(￣^￣)ゞ

昨晚深夜，寫了人生中第一篇菜鳥部落格文 （端午節那篇文....），超級白癡的，結果先說先儲存一下，然後就無法修改了⋯其實是我不知道要怎麼修改捏⋯⋯(O_O)  哈哈～～史上最短的文吧！我朋友說很我的風格⋯⋯笑翻～～(o^^o)

整個很「掉漆」，然後我發現要講一些廢話，發一些廢文，其實還滿不容易的捏⋯⋯(´･_･`)今天要雪恥，廢文有內容多一點點，我朋友叫我加油，說不定可以變知名部落客⋯⋯我說：當知名部落客比較難，當靠北部落客應該比較容易啦⋯⋯(￣^￣)ゞ

菜鳥部落客～我們下次見咯～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))